Category: ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑ

Αν μπορούσα να διαλέξω μια λέξη για αυτό το φαγητό, θα ήταν .. αριστούργημα! Μοσχαράκι τρυφερό που κόβεται με το πιρούνι με μπόλικο λεμόνι και σάλτσα υπέροχα δεμένη. Κι όμως, δεν είναι περίπλοκο αλλά ούτε και δύσκολο. Δεν χρειάζεται καμία προετοιμασία και καθόλου χρόνο από...

Κρεμώδης και πεντανόστιμη σάλτσα από κουνουπίδι το οποίο δεν το καταλαβαίνεις ιδιαίτερα και είναι τόσο εύκολο να την φτιάξεις! Ελαφριά και πολύ γρήγορη για εκείνες τις μέρες που θέλεις κάτι διαφορετικό και θρεπτικό. Να βάλω μανιτάρια; Να βάλεις θα σου πω γιατί ταιριάζουν πάρα πολύ...

Η γλυκοπατάτα είναι πολύ αγαπημένη μου, την χρησιμοποιώ παντού. Επίσης είναι θρεπτική και έχει ένα φανταστικό χρώμα που μου φτιάχνει τη διάθεση ειδικά σε κάτι φθινοπωρινές συνταγές όπως αυτή. Σας υπόσχομαι πως είναι εύκολη, χρειάζεστε μόνο ένα σκεύος και λίγα υλικά! Είναι τόσο γρήγορη και...

Καλώς ορίζουμε την άνοιξη με πολύχρωμα και πεντανόστιμα λαχανικά στον φούρνο παρέα με ένα dip από αβοκάντο και γιαούρτι. Αγαπημένα σπαράγγια, πατάτες baby, καρότα και κατακόκκινα παντζάρια συνθέτουν ένα πολύ ωραίο συνοδευτικό για το κρέας ή το ψάρι μας. Μου αρέσει να συνοδεύω το φαγητό...

Μία ανοιξιάτικη μακαρονάδα με φανταστικό pesto avocado και με πολλά λαχανικά μπορεί να αποτελέσει ένα υπέροχο γεύμα για τα απαιτητικά μικρά που ναι μεν αγαπούν τα μακαρόνια, αλλά και εμείς έχουμε τρόπο να τα μετατρέψουμε σε ένα πολύχρωμο και θρεπτικό γεύμα. Σε αυτή τη συνταγή.....

Έπρεπε να φτάσω σε μεγάλη ηλικία για να εκτιμήσω το κουνουπίδι και όσα μας προφέρει. Αποτελεί μία σημαντική τροφή, με πολλές ευεργετικές ιδιότητες.  Το φαγάκι αυτό είναι νοστιμότατο – γλυκό και ελαφρώς πικάντικο πρόκειται να κλέψει μία θέση στην καρδιά σας και στο τραπέζι σας, ...

Πρόκειται για μια υπέροχη αλμυρή τάρτα με ένα πολύ αγαπημένο μου συστατικό :⁣⁣Το κολοκύθι.⁣⁣Το κολοκύθι είναι γλυκό λαχανικό και αν το βάλεις μαζί με πράσο και τυριά το αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό. ⁣⁣Έτσι γεννήθηκε αυτή η τάρτα που μας άρεσε πολύ. ⁣

Η σούπα κολοκύθας έγινε πολύ απλά και γρήγορα χωρίς ιδιαίτερο κόπο και είναι τόσο νόστιμη που θα κάνω λίγη υπομονή ακόμα για το φθινόπωρο.  #not⠀

  Αγαπημένο hummus με ένα twist γιατί στην οικογένεια δεν συμπαθούμε τόσο πολύ το ταχίνι. ⠀Το φυστικοβουτυρο του δίνει μια πλούσια γεύση και ενισχύει την απαλή υφή του. ⠀⠀Νόστιμο, γεμάτο χρώματα και διασκεδαστικό!⠀Το συνοδευσα με πιτακια μάραθου.